Время приготовления:
20 мин
Предлагаю приготовить вкусную и полезную кашу с необычным добавлением в виде топинамбура. Этот полезный овощ придаст каше легкий вкус свежих семечек, которые только-только достали из подсолнуха.
Описание приготовления блюда:
Топинамбур — очень полезный корнеплод. Его можно есть в любом виде и по вкусу он напоминает кочерыжку от белокочанной капусты или молодые семечки из подсолнуха. Если хотите, чтобы он хорошо чувствовался в каше, мелко порежьте или натрите его на крупной терке. А если предпочитаете однородную кашу, натрите топинамбур на мелкой терке. С топинамбуром можно приготовить любую кашу, но учитывайте время приготовления именно для этой крупы.
Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Овощи / Топинамбур
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Состав / Ингредиенты рецепта:
-
Молоко
150 Миллилитров
-
Вода
150 Миллилитров
-
Геркулес хлопья
3 Ст. ложки
-
Топинамбур
50 Грамм
-
Масло сливочнoe
15 Грамм
-
Соль
1 Щепотка
-
Мед
По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
91 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Каша с топинамбуром»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления каши с топинамбуром.
Воду налейте в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Топинамбур вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной или средней терке. Выложите в кастрюлю и варите в течение 5 минут.
Всыпьте в кастрюлю геркулес и варите на медленном огне до загустения, перемешивая. На это уйдет примерно 3 минуты.
Влейте в кашу молоко, посолите и варите до готовности геркулеса. Готовую кашу снимите с огня, добавьте сливочное масло и дайте постоять под крышкой 5 минут. Готовую кашу разложите по тарелкам, полейте медом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
