Салат с нутом, помидорами и сладким перцем, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

консервированный нут – 1 банка (400 г)

перец сладкий зеленый – 2 шт.

помидор розовый крупный – 1 шт. (300 г)

чеснок – 3 зубчика

растительное масло – 40 мл

семена зиры – 0,5 ч. л. (2 г)

молотая паприка – 0,5 ч. л. (2 г)

соль

свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Откиньте нут на дуршлаг, затем переложите в салатник.

Шаг 2

Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Положите в небольшую мисочку, добавьте соль.

Шаг 3

Доведите на сильном огне до легкого дымка 40 мл растительного масла и вылейте на чеснок. Перемешайте. Когда масло немного остынет, через 1 мин, добавьте паприку. Смешайте заправку с нутом.

Шаг 4

Помидор нарежьте средними кусочками. Очистите перцы от семян и перегородок, нарежьте тонкой соломкой. Добавьте перец и помидоры к нуту, перемешайте салат и подавайте.

Источник