Картофельный салат по-русски

Время приготовления:

40 мин

Предлагаю приготовить картофельный салат по-русски. Он получается сытным и вкусным. По составу салат напоминает "Оливье", но еще в него добавляются маринованные шампиньоны и кислое яблоко.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельный салат по-русски. Яблоко выбирайте кислых сортов. Вместо замороженного горшка можно взять консервированный.

Основной ингредиент:
Овощи / Картофель
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты рецепта:

• 
  Картофель

  2-3 Штук

• 
  Морковь

  1 Штука

• 
  Маринованные огурцы

  3 Штуки

• 
  Яблоко

  1 Штука (кислое)

• 
  Шампиньоны маринованные

  100 Грамм

• 
  Горошек зеленый

  80-100 Грамм (замороженный)

• 
  Майонез

  3-4 Ст. ложек

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Черный молотый перец

  По вкусу

• 
  Колбаса вареная

  120 Грамм

Количество порций

2

Калорийность

110 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картофельный салат по-русски»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель и морковь отварите в кожуре в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем полностью остудите.

Очистите морковь и картофель, нарежьте кубиками.

Колбасу и маринованные огурцы тоже нарежьте кубиками. Зелёное яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и мелко нарежьте.

Зелёный замороженный горошек опустите в горячую воду на пару минут. После откиньте на сито.

Добавьте размороженный зелёный горошек в миску к остальным ингредиентам. Маринованные шампиньоны нарежьте пластинами.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.

Картофельный салат по-русски готов, приятного вам аппетита!

Источник