Время приготовления:
20 мин
Предлагаю вашему вниманию замечательную закуску, а также хорошее дополнение к мясу, птице, отварному картофелю — быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски. Ароматное, в меру острое, вкусное блюдо!
Описание приготовления блюда:
Готовится такая закуска очень просто и быстро. Растительное масло и уксус берите по вкусу. У меня соевый соус не очень соленый, поэтому я немного посолила.
Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Корейская / Азиатская
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты рецепта:
-
Огурец
3 Штуки
-
Чеснок
2 Зубчика
-
Морковь
1 Штука
-
Соевый соус
2 Ст. ложки
-
Растительное масло
2 Ст. ложки
-
Сахар
1 Чайная ложка
-
Уксус
1 Ст. ложка (яблочный или винный)
-
Соль
По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
69 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски»
Подготовьте ингредиенты для приготовления закуски из огурцов по-корейски.
Морковь очистите, помойте и натрите на терке для моркови по-корейски. Выложите в салатник или миску.
Огурцы помойте и очистите, если шкурка очень грубая. Нарежьте тонкими пластинками. Добавьте к моркови.
Приготовьте заливку для огурцов. В мисочку выложите измельченный чеснок и сахар.
Налейте соевый соус, уксус и растительное масло.
Перемешайте заливку.
Добавьте заливку в огурцы с морковью и перемешайте. Если нужно посолите.
Через 10 минут закуска будет готова и можно её подавать к столу.
